Neehh! Ganz gewiss nicht! So funktioniert das leider nicht!
Es gibt keine negativen Kalorien, alles was wir zu uns nehmen stellt dem Körper Energie zur Verfügung. Ein Nahrungsmittel von dem man nur genug essen muss um abzunehmen ist ein Märchen und gibt es nicht.
Wenn man faserigen Sellerie roh zu sich nimmt oder Karotten, mag man das Gefühl haben, dass man hierfür sehr viel Kauen und Energie investieren muss. Aber das Gefühl trügt, die Lebensmittel stellen während der Verdauung alle deutlich mehr Energie zur Verfügung. Abnehmen kann man mit Essen alleine also nicht. Auch wenn die Wahrheit weh tut, wer Abnehmen möchte sollte:
1. sich sportlich betätigen, oder generell sich viel Betätigen (z. B. die Treppe anstelle des Fahrstuhls nehmen, Bügeln oder Putzen oder den Rasen mähen, eben körperlich Betätigen, dafür ist der Mensch auch gemacht.
2. Eine Ernährung wählen, die das Abnehmen unterstützt. Hierzu zählt in aller erster Linie der Verzicht auf Süße und fetthaltige Nahrungsmittel. Vor allem auf die zusätzlichen Nahrungsmittel (Chipstüte abends auf der Couch). Während der Ernährung muss aber darauf geachtet werden, dass ein gesunder Anteil von Fett, Kohlehydrate und Eiweis eingehalten wird. Allerdings darf die Menge reduziert werden.
Die Einhaltung der Punkte 1 und 2 verhindert das Dick werden und unterstützt das Abnehmen. Dies ist aber ein lebenslanger Vorgang der fortwährend ausgeführt werden muss.
Bei der Verdauung von Nahrungsmitteln geht auch Energie verloren, dieser ist aber gering. Bei Fett z. B. gehen bei der Verdauung lediglich ca. 3'% der enthaltenen Energie für die Verdauung ab. Bei Kohlehydraten sind es zwischen 5 und 10% und bei Eiweisen beträgt dieser Wert ca. 20 bis 30 %.
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