Über Coca Cola gibt es viele Berichte und Mythen. So erzählt man sich, dass aufgrund der in der Cola enthaltenen Säure sogar Fleisch aufgelöst wird.
Das Cola in der Lage ist, Fleisch aufzulösen gehört in das Reich der Mythen. In der Tat kann Fleisch aufgelöst werden, dies ist jedoch der enthaltenen Kohlensäure zuzuordnen und kann genauso mit Wasser erreicht werden.
Wer ein schönes Stück Fleisch in Cola einlegt wird in der Tat seine Überraschung erleben. Es passiert nämlich nix. In Cola ist kein Stoff enthalten der Fleisch zersetzen kann, dies ist dem menschlichen Speichel oder der Magensäure vorbehalten.
Wenn man also Fleisch in Cola einlegt passiert überhaupt nichts. Wenn man natürlich die Zeitdauer verlängert und aus Stunden Tage werden, dann fängt tatsächlich Fleisch an, sich aufzulösen. Dies liegt an der in der Cola verwendeten Kohlensäure.
Nach etwa drei Tagen löst die Kohlensäure dann das Fleisch auf. Das macht die Kohlensäure aber immer und funktioniert auch mit reinem Mineralwasser in dem ja auch Kohlensäure Verwendung findet. Dies ist also keine Eigenschaft die man der Cola zuschreiben darf sondern die allgemein für alle Flüssigkeiten zutrifft die Kohlensäure beinhaltet.
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